单项选择题
单纯起泡剂的作用起泡剂多数是杂极性表面活性剂，可以在气-液界面浓集，并在相界面进行定向排列。排列时，以其极性端指向（），非极性端指向（）。
A.空气；水
B.水；水
C.水；空气
D.没有规律
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单项选择题
A.空气；水
B.水；水
C.水；空气
D.没有规律
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