多项选择题
A.色泽玉白 B.片小肉厚 C.节间密集 D.质脆嫩 E.味鲜美
A.肌浆较少 B.肌原纤维较多 C.肌浆较多 D.肌原纤维较少 E.能快速收缩易疲劳
A.通风 B.潮湿 C.干燥 D.高温 E.阴凉
A.发色剂 B.褪色剂 C.填充剂 D.碱性剂 E.酸性剂
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