单项选择题
下图是淀粉、蛋白质在人的口腔、胃、小肠中的消化和吸收过程示意图，其中表示氨基酸的是（）。
A.① B.② C.③ D.④
如图为人体消化､吸收的过程示意图｡①~⑤分别表示不同的消化液｡纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a､b､c和d分别表示淀粉､蛋白质和脂肪的最终消化产物，X是吸收a､b､c和d的主要场所｡下列分析，错误的是（）。
A.①是唾液，其所含唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖 B.②是胃液，其所含蛋白酶对蛋白质进行初步消化 C.③是胆汁，其所含脂肪酶将脂肪转变为脂肪微粒 D.④和⑤是胰液和肠液，a是葡萄糖，b是氨基酸，X是小肠
下图模拟淀粉在消化道中的消化过程，中“剪刀1”“剪刀2”分别模拟的是（）。
A.唾液､胃液 B.胰液､胆汁 C.消化淀粉的酶､消化麦芽糖的酶 D.消化淀粉的酶､消化淀粉的酶
A.豆腐 B.米饭 C.瘦肉 D.肥肉
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