欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
高级中式烹调师
搜题找答案
判断题
脂类由碳、氢、氧、钙四种元素构成,少数脂类还含磷、氮等元素。
【参考答案】
错误
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
龟的常见品种有金龟(草龟)、水龟(绿毛龟)、金钱龟等。
判断题
自岭南地区的古人类懂得利用自然火来熟食粤菜就开始萌芽,到秦汉粤菜初步形成。经过隋唐宋元一个较长的成长期,基本奠定南方食制,自成一格。在明清时期,粤菜达到了兴旺鼎盛。新中国成立后,粤菜进入了繁荣兴盛期。
判断题
料头炒丝料由蒜蓉、姜丝、葱丝、料菇丝组成。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题