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多项选择题
新鲜蔬菜、水果在10-15度下一般储存()天。
A.1天
B.2天
C.3天
D.4天
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端托盘行走的步法()。
A.常步
B.快步
C.碎步
D.垫步
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餐厅服务员摆台时应印严格按照摆台规范操作,做到无()
A.漏摆
B.错摆
C.缺口
D.水渍
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外宾接待要做到以礼相待,服务周到,妥善安排,达到()。
A.专人接送
B.专用餐具
C.专人烹调
D.专人接待
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