防止黄曲霉毒素污染的最根本的措施是（）

A.影响食品的感官性状
B.造成急性食品中毒
C.造成机休慢性危害
D.是慢性病的主要危险因素之一

A.生物性污染
B.食物中毒
C.物理性污染
D.化学性污染

A.反映食品卫生质量的优劣
B.食品中菌落总数与疾病有直接关联
C.反映食品卫生措施和管理情况
D.是判断食品清洁状态的标志