问答题
简答题
280℃加热实验的操作方法与现象判断。
【参考答案】
操作方法：用烧杯盛取油脂在电热板上缓缓加热，15min之内达到280℃，观察其油色，油色不变无析出物具有一级油脂特征；油......
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