王先生51岁，工人，每天吸烟10支以上，工作劳动强度大，晚餐经常饮酒（平均每日饮白酒200～250ml），血压150/90mmHg，体重80kg，身高165Cm，健康管理师收集信息对其进行缺血性血管疾病风险评估。进行缺血性心血管疾病风险评估还需要收集的信息是（）

A.疾病家族史和总胆固醇
B.血糖和总胆固醇
C.血糖和高密度脂蛋白胆固醇
D.总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇
E.血糖和甘油三酯