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单项选择题
下列糖艺手法中,糖的温度最高的手法是()。
A、淋糖
B、拉糖
C、吹糖
D、模压
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相关考题
单项选择题
用不同手法制作出的糖艺作品装饰、点缀餐桌,还活跃了气氛,也给人以美得感受。说的是糖艺作品作用中的()。
A、提高档次
B、美化菜肴
C、融入文化
D、装饰席面
单项选择题
糖艺作品过软,老是立不起来的原因是()。
A、糖熬得过老
B、使用了白糖
C、使用了葡萄糖
D、加冰乙酸太多
判断题
传说中的仙鹤,就是丹顶鹤。()
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