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全部科目 > 服务行业技能考试 > 调酒师考试 > 初级调酒师

问答题

宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧,请服务员介绍小吃,并要求点几种餐厅提供的小吃(但酒吧没有)。员工应如何应对?

【参考答案】

热情、详细地介绍小吃的种类和特点,乐于为宾客提供餐厅中的小吃,由服务员去餐厅调拔,并告知宾客需要多等一些时间。

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