多项选择题
A.降低运输成本B.提高产品的固形物含量C.抑制微生物生长D.提高产品的保质期
A.去除苹果汁中的纤维B.去除苹果汁中的果胶类物质C.减少产品中的水分含量D.提高产品中的固形物含量
A.破碎压榨B.酶解澄清C.浓缩D.杀菌
A.淀粉B.蛋白质C.可溶性纤维D.矿物质
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