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单项选择题

鱼多宝/虾多宝发酵产生的白膜是什么？（）

A.酵母菌
B.死亡的杂菌
C.好氧菌的代谢产物
D.厌氧菌的代谢产物

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单项选择题
乳酸菌的最适生长温度是（）℃，以无性二分裂方式繁殖，每（）分钟繁殖一代。（）

A.28-35，20-30
B.30-37，20-30
C.28-35，30-40
D.30-37，30-40
多项选择题
乳酸菌的营养类型和代谢类型是（）。

A.化能自养型
B.化能异养型
C.厌氧或兼性厌氧
D.好氧
多项选择题
乳酸菌是能够发酵（）主要产物为乳酸的一类革兰氏阳性菌菌的。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.乳糖
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