心理品质不包括（）

A、为取得成就而努力奋斗
B、很易引起不耐烦
C、有时间紧迫感，有旺盛的精力和过度的敌意
D、言语和举止粗鲁
E、以上都是

A、工业三废造成的重金属污染
B、食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
C、溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物
D、多环芳烃类化合物、杂环胺等
E、人为使用的农药、化肥和兽药的残留

A、牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染；
B、本身含有有毒成分的物质，如毒蕈
C、被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素；
D、污染的食物未经烧熟煮透，
E、熟食又受到食品从业人员带菌者的污染