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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00203饭店服务

单项选择题

（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。

A.宾主顺序、先宾后主、女士优先
B.先女宾、男宾、最后主人
C.宾主顺序、就餐客人的身份
D.先主人、主宾、女宾

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单项选择题
餐厅服务，除了正常就餐服务以外，尽可能增加一些额外小服务项目，如备针线，交通图等，使宾客得到（）服务享受。

A.有价
B.超值
C.非服务性
D.同等
单项选择题
职业道德是指从事一定职业的人，在工作和劳动过程中（）。

A.所形成的操作技能
B.所应遵循的与其职业活动紧密相联的道德原则和规范的总和
C.所形成的思维习惯
D.所掌握的劳动技能
单项选择题
下列不属于个人卫生“四勤”要求的是（）。

A.勤化妆
B.勤剪指甲
C.勤换衣服被褥
D.勤换洗工作服
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