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全部科目 > 医学类 > 住院医师规范培训(各省) > 广西住院医师 > 广西住院医师公共卫生学 > 专业知识 > 营养与食品卫生学

单项选择题

A1型题

蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是()

A.微生物指标
B.化学指标
C.物理指标
D.感官指标
E.实验室指标

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