欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品保藏原理

单项选择题

马铃薯贮藏中,若条件适宜发芽或长时间暴露在阳光下而薯皮发绿,则芽眼或发绿表皮中的()含量急剧增加。

A.秋水仙碱
B.龙葵碱
C.毒苷类
D.致甲状腺肿素

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题