单项选择题
A.富强粉 B.富铁面粉 C.高筋粉 D.饺子粉
A.蘑菇 B.香菇 C.平菇 D.金针菇
A.水分含量少 B.组织紧密，质地较硬，不能直接加热食用 C.便于运输 D.便于储藏
A.可直接添加新料 B.将陈料与新料混合 C.不要将陈料倒出后再添加新料 D.将陈料倒出后再添加新料
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