单项选择题
A.降低食品的水分活性 B.不破坏营养素 C.不改变渗透压 D.杀菌
A.双糖B.单糖C.多糖D.葡萄糖
A.氧化 B.还原 C.羰氨 D.溶血
A.谷氨酰胺 B.谷氨酸钾 C.谷氨酸钠 D.鸟苷酸二钠
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