欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
食品工艺学综合练习
搜题找答案
问答题
简答题
干食品、罐头、中间水分食品应用了哪几个栅栏因子?
【参考答案】
干食品:Aw、防腐剂;
罐头:热杀菌、PH、防腐剂;
中间水分食品:Aw、防腐剂。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
栅栏技术、栅栏因子、栅栏效应是什么?
问答题
温度和水分对食品腐败变质有何影响?
问答题
商业无菌是什么?
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题