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全部科目 > 公共营养师考试 > 营养师(综合练习)

单项选择题

以下()不是解读食品原料和辅料配方时需要考虑的因素。

A.原料的种类和来源
B.辅料的添加量和比例
C.配方中是否含有过敏原
D.产品的生产日期和保质期

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