多项选择题

现科研究发现普洱熟茶在渥堆时产生的（）和（）菌群是优势微生物。

A.黑曲霉
B.根霉
C.一种同质二态酵母菌
D.芽孢杆菌、类芽孢杆菌

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

多项选择题

A.香气纯正，没有堆味
B.汤色酒红，晶莹清透
C.滋味醇厚，苦涩味轻且能快速褪去
D.叶底柔软，富有活性

单项选择题

A.在舌面两侧
B.整个舌面有麻木感
C.口腔和舌面

多项选择题

A.兰花香
B.焦糖香
C.花蜜香
D.坚果香
E.梅子香
F.菌香
G.枣香
H.黑糖香
I.人参香