单项选择题

合作酿酒社co-operative cellar是一种生产模式，指的是（）

A.仅适用自己种植的葡萄来酿酒
B.购买其他种植者的葡萄和/或其他酒庄酿造的葡萄酒来混合酿酒
C.酿酒设备由数个酿酒葡萄者共同拥有
D.以上皆不是

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

相关考题

单项选择题

Pradikatswein类别中，按照葡萄采摘时的含糖量可分为6个小类别，按照含糖量由低到高的顺序依次是：（）

A.精选Auslese、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、逐粒精选BA（Beerenauslese）和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）
B.珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、精选Auslese、逐粒精选BA（Beerenauslese）、冰酒Eiswein和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）
C.晚采收Spatlese、精选Auslese、珍藏Kabinet、逐粒精选BA（Beerenauslese）、逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）和冰酒Eiswein
D.晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、精选Auslese、珍藏Kabinett、逐粒精选BA（Beerenauslese）和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）

单项选择题

在西班牙葡萄酒的质量标识中，依据法定最短陈化期的时长，等级依次为？（）

A.年轻的Joven、培养的Crianza、珍藏Reserva和特选珍藏Gran Reserva
B.培养的Crianza、年轻的Joven、特选珍藏Gran Reseva和珍藏Reserva
C.特选珍藏Gran Reseva、珍藏Reserva、培养的Crianza和年轻的Joven
D.培养的Crianza、特选珍藏Gran Reseva、年轻的Joven和珍藏Reserva

单项选择题

代表意大利葡萄酒的两个重要的术语为（）

A.古典Classico和珍藏Riserva
B.珍藏Riserva和特选珍藏Gran Reserva
C.古典Classico和精选Auslese
D.年轻的Joven和珍藏Kabinett