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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西式糕点考试

单项选择题

乳冻制作中,鲜奶油搅拌与搅拌的温度和时间有很大关系,温度在()搅拌佳

A.0-4℃
B.4-5℃
C.6-7℃
D.7-8℃

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