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单项选择题
如餐厅服务员不小心将汤菜撒在客人身上时，首先应向客人表示歉意，立刻拿一块（）的毛巾为客人擦拭。
A.全干
B.全湿
C.半湿
D.半干
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单项选择题
客人酒醉后，借机打砸餐厅家具、餐具，餐厅服务员要记下被损餐具、家具的数量，查清金额，事后要求肇事者（），决不姑息迁就。
A.三倍赔偿
B.双倍赔偿
C.照价赔偿
D.折扣赔偿
单项选择题
有客人酒醉后，借机打架，打砸餐厅家具、餐具，作为餐厅服务员应立即与（）部门联系，请求协助，尽快平息事态。
A.餐厅
B.前厅
C.客房
D.保安
单项选择题
在对待客人时，一定要注意服务用语，决不能有（）客人的言行。
A.尊重
B.不尊重
C.攻击
D.侮辱
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