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单项选择题

豆芽是一种非常有营养的蔬菜,1千克绿豆可以生出10千克豆芽菜。在此过程中,种子中各物质含量的变化是()。

A.有机物减少,水分增多
B.有机物增多,水分增多
C.有机物增多,水分减少
D.有机物减少,水分减少

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