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全部科目 > 公共营养师考试 > 三级营养师 > 三级营养师(综合练习)

单项选择题

评价膳食中膳食纤维的摄入量是否充足，可参考的指标是（）

A.粪便重量和体积
B.肠道蠕动情况
C.血清胆固醇水平
D.以上都是

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单项选择题
膳食中磷脂的主要作用是（）

A.构成细胞膜
B.提供能量
C.促进脂肪代谢
D.以上都是
单项选择题
评价膳食中能量的摄入量是否适宜，主要依据（）

A.体重变化
B.体力活动水平
C.基础代谢率
D.以上都是
单项选择题
膳食中反式脂肪酸的摄入量应尽量减少，最好控制在（）以下。

A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
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