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糖和苷类化合物
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单项选择题
B1型题
吡喃糖苷中酸催化水解速率最快的是（）
A.五碳糖苷
B.甲基五碳糖苷
C.六碳糖苷
D.七碳糖苷
E.糖醛酸苷
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单项选择题
最难被水解的是（）
A.氮苷
B.硫苷
C.碳苷
D.酯苷
E.氰苷
单项选择题
最易被水解的是（）
A.氮苷
B.硫苷
C.碳苷
D.酯苷
E.氰苷
单项选择题
酸水解后纸层析可用于确定（）
A.糖和糖连接顺序
B.糖的种类
C.糖和糖连接位置
D.苷键构型
E.糖的定量
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