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问答题

简答题

如何选择果胶制造果胶软糖?

【参考答案】

评价或选择果胶类型与凝胶特性主要以其甲氧基的含量或酯化程度。商品果胶一般分为高甲氧基与低甲氧基两种不同类型的制品,又按不......

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