单项选择题

关于食醋的说法错误的是（）

A.可以去除食物中的腥味，保护维生素C ，促进矿物质溶出
B.其中的矿物质和碳水化合物比酱油含量低
C.含有少量乳酸
D.钠和铁的含量都很低

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单项选择题

A.球蛋白
B.卵磷脂
C.大豆低聚糖
D.植酸

单项选择题

A.牛奶
B.奶粉
C.酸乳
D.奶酪

单项选择题

A.根茎类较叶菜类维生素含量高，嫩叶比枯老叶高，深色菜比浅色菜高
B.叶菜类较根茎类维生素含量高，嫩叶比枯老叶高，深色菜比浅色菜高
C.叶菜类较根茎类维生素含量高，枯老叶比嫩叶高，深色菜比浅色菜高
D.根茎类较叶菜类维生素含量高，嫩叶比枯老叶高，浅色菜比深色菜高