单项选择题

白酒的品评主要包括（）四个方面。

A.色泽、香气、透明度、风格
B.色泽、透明度、口味、风格
C.色泽、透明度、口味、香气
D.色泽、香气、口味、风格

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单项选择题

白酒的口味是通过味觉确定的，品尝时次数不宜过多，一般不超过（）次。

A.2
B.3
C.4
D.5

单项选择题

在对白酒进行品评打分时，二级酒的分数范围是（）

A.85—90
B.88—92
C.90—92
D.90—93

单项选择题

评酒时最好的方法是（）

A.头部略微下低，酒杯放在鼻下1-2公分距离，让酒中香气自下而上进入鼻孔
B.头部略微下低，酒杯放在鼻下3-4公分距离，让酒中香气自下而上进入鼻孔
C.头部略微下低，酒杯放在鼻下1-2公分距离，用手扇动酒中香气自下而上进入鼻孔
D.头部略微下低，酒杯放在鼻下3-4公分距离，用手扇动酒中香气自下而上进入鼻孔