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单项选择题
料花的加工方法，可采用戳法、剔法、（）、切法等方法加工。
A.手撕法
B.剥离法
C.削法
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单项选择题
点缀花可以起到弥补主菜（）不足的作用。
A.色彩
B.风格
C.食量
单项选择题
点缀花的类别划分可以按点缀花雕刻造型（）划分。
A.手段
B.形式
C.类别
填空题
瓜盅雕刻可分为（）雕刻和（）雕刻。
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