单项选择题
下列对五倍子鞣质说法正确的是()
A.结构基本单元为黄烷-3-醇
B.不能水解,但可缩合生成"鞣红"
C.水解产物为没食子酸和糖或多元醇
D.水解产物为没食子酸和其他酸
E.不含酯键和苷键
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单项选择题
A.结构基本单元为黄烷-3-醇
B.不能水解,但可缩合生成"鞣红"
C.水解产物为没食子酸和糖或多元醇
D.水解产物为没食子酸和其他酸
E.不含酯键和苷键
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