单项选择题

测定黄酒中氨基酸态氮所用试剂有：甲醛溶液、（）、氢氧化钠标准滴定溶液。

A.无二氧化碳的水
B.无二氧化硫的水
C.含二氧化碳的水
D.含二氧化硫的水

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单项选择题

A.应取10g原粉，加于1000mL水中
B.应取9.5g原粉，加水至1000mL水中
C.应取1g原粉，加水至1000mL水中
D.应取9.0g原粉，加于1000mL水中

单项选择题

A.C₁₈柱
B.C₈柱
C.苯基柱
D.氰基柱

单项选择题

A.（27±1）℃
B.（36±1）℃
C.（42±1）℃
D.（48±1）℃