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单项选择题
以冷却方式运输的植物性食品,运输途中主要应控制舱内()。
A.温度
B.湿度
C.二氧化碳含量
D.以上均是
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单项选择题
以冷却方式运输的果菜类货物,运输途中主要应控制舱内()。
A.温度
B.湿度
C.二氧化碳含量
D.以上均是
单项选择题
以冷冻方式运输冷藏货物,运输途中主要应控制舱内()。
A.温度
B.湿度
C.二氧化碳含量
D.以上均是
单项选择题
以冷却方式运输冷藏货物时,通常每昼夜通风()。
A.5~10次
B.20次以上
C.2~4次
D.6~8次
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