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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品添加剂

单项选择题

膨松剂能使食品内部()。

A、形成致密多孔组织;
B、降低表面张力;
C、形成均匀分散体;
D、结构稳定.

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