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单项选择题

尿素的结构简式NH2COHN2，含有两个氨基，具有（）。

A.弱酸性
B.弱碱性
C.强酸性
D.强碱性

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用来判断油酯的不饱和程度的是（）。

A.酸值
B.溴值
C.碘值
D.皂化值
单项选择题
人体内发现的胆结石几乎全是（）。

A.碳酸钙
B.磷酸钙
C.胆固醇
D.胆酸
单项选择题
油酯是由甘油和高级脂肪酸生成的甘油酯，也称三酰甘油或甘油三酯。其中高级脂肪酸的碳原子个数最常见的是（）。

A.14、16
B.16、18
C.18、20
D.20、22
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