问答题
简答题
如果将胰蛋白酶活性部位的Asp102替换为Asn,试预测:1,这种替换对酶与底物的结合有何影响。2,这种替换对酶的催化性能有何影响。
【参考答案】
1,由于Asp102是胰蛋白酶活性部位“催化三联体”中的一个氨基酸残基,主要的功能是对底物实施催......
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