欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 文学 > 中国饮食文化

单项选择题

食与器搭配时,“宜碗者碗,宜盘者盘,宜大者大,宜小者小,参错其间,方觉生色。”“大抵物贵者器宜大,物贱者器宜小;煎炒宜盘,汤羹宜碗;煎炒宜铁铜,煨煮宜砂罐”。请问此观点出自()

A.李调元《醒园录》
B.袁枚《随园食单》
C.忽思慧《饮膳正要》
D.林洪《山家清供》

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题