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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > WSET知识考试

单项选择题

一瓶标注有“London Dry Gin”的烈酒表示（）。

A.蒸馏时其风味已经确定了
B.按照法律规定在伦敦蒸馏的
C.其风味是经过低温混合加入的
D.橡木桶中熟化

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单项选择题
一款标注有传统法（Traditional Method）的葡萄酒必须是（）。

A.橡木桶熟化
B.甜度中等
C.在一个索来拉（Solera）系统中陈年
D.瓶中发酵
单项选择题
一款被标注为冰酒（Eiswein）的葡萄酒是（）。

A.干型伴有高酸度
B.高型伴有低酸度
C.甜型伴有高酸度
D.甜型伴有低酸度
单项选择题
一个被灌溉过且高产量的葡萄园通常会酿造出（）。

A.品质低且风味淡
B.品质高且风味浓郁
C.品质低且风味浓郁
D.气质高且风味淡
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