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问答题

简答题

对维生素如何进行分类?有几种主要维生素?它的营养功能是什么?

【参考答案】

维生素按其溶解性能分为脂溶性与水溶性两大类。脂溶性维生素主要有维生素A,D,E,K等;水溶性维生素主要有维生素族B和维生......

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