单项选择题
A.上头盘前 B.上汤前 C.副盘前 D.主菜前
A.香气 B.味道 C.颜色 D.外观
A.10-30% B.20-40% C.30-50% D.40-60%
A.五成 B.七成 C.八成 D.九成
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