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问答题

简答题

什么是氨基酸模式?试述其意义和计算方法。

【参考答案】

某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。
意义:氨基酸是构成蛋白质的基本单位。水解蛋白可获得35种......

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