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问答题

简答题

当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理?

【参考答案】

(1)遇到醉酒客人,应停止向客人推销酒水,多推销一些解酒饮品,如可上些热茶;如客人执意要酒水,可借故说已售完或请与他一行......

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