多项选择题
A.保持牛乳表面活性B.掩盖牛奶变质C.中和牛乳酸度D.增加比重
A.糖原B.乳糖C.蛋白质D.有机磷化合物
A.水化法B.碱炼法C.蒸馏法D.吸附法
A.一次大量及少量长期摄入均可致癌B.可诱发各种实验动物肿瘤C.可通过胎盘对子代致癌D.引起多种器官肿瘤，以肝、食管、胃为主
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