多项选择题

食物中毒的类型中的细菌性中毒的具体类型及相应微生物有哪些？（）

A.混合型：副溶血性弧菌引起的食物中毒
B.感染型：沙门氏菌食物中毒
C.毒素型：肉毒中毒和葡萄球菌肠毒素中毒
D.感染型：蜡样芽胞杆菌食物中毒
E.感染型：变形杆菌食物中毒

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

多项选择题

A.乳酸杆菌期
B.抑菌期
C.乳酸链球菌期
D.真菌期
E.胨化细菌期

多项选择题

A.霉菌
B.酵母菌
C.诺如病毒
D.细菌
E.冠状病毒

多项选择题

A.蛋白水解
B.自由基氧化
C.脱羧基
D.脱氨基
E.脱硫基