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膳食调查和评价
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食物频率法是膳食调查的主要方法之一，具有操作相对简便、结果可靠的优点，适用于群体膳食调查，但不能用于了解个人的饮食情况。
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判断题
膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。
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食物频率法经常使用于膳食与健康关系的流行病学调查研究中。
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食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
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