欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 软饮料工艺学

单项选择题

高温杀菌温度必须高于100℃，一般用于（）的热杀菌。

A.酸性饮料
B.低酸性饮料
C.碱性饮料
D.弱碱性饮料

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
低温杀菌温度不高于100℃，一般用于（）的热杀菌。

A.酸性饮料
B.中性饮料
C.碱性饮料
D.弱碱性饮料
单项选择题
奶粉溶好后，要尽快进行配料，在化奶罐中存放的时间尽量不要超过（）小时。

A.1
B.2
C.3
D.4
单项选择题
部分人群因体内缺乏（），在一次性摄取过多的牛奶后，会导致腹胀、腹泻等不适，称为乳糖不耐症。

A.脂肪酶
B.蛋白酶
C.淀粉酶
D.乳糖酶
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题