单项选择题
A.高温下煎炸 B.高温下煮沸 C.低温下煎炸 D.滑炒
A.甘油脂，脂肪酸 B.甘油脂，甘油脂 C.脂肪酸，脂肪酸 D.脂肪酸，甘油脂
A.低于18.5 B.18.5～23.9 C.24.0～27.9 D.超过28
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D
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