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判断题
胚乳是粮食籽粒中呼吸强度最大的部位。（）
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判断题
粮堆的导热系数小，说明粮堆是热的不良导体。（）
单项选择题
下列哪个粮种的后熟期较短？（）
A.玉米
B.大麦
C.小麦
D.花生
多项选择题
未经后熟的粮食，生理上并未完全成熟的表现包括（）。
A.食用品质较差
B.发芽率低
C.加工成品率低
D.呼吸作用弱
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