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动物营养代谢与中毒病防治
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填空题
菜籽饼中毒是其所含（）可水解成异硫氰酸丙烯酯和硫氰酸盐，畜禽采食过多时引起的中毒性疾病。
【参考答案】
芥子油苷
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填空题
对黄曲霉毒素低敏性动物有（）。（举出一种动物）
单项选择题
核蛋白在家禽体内代谢最终产物为尿酸而非尿素的原因是（）。
A.禽肝脏中缺乏酪氨酸酶
B.禽肝脏中缺乏谷氨酸转移酶
C.禽肝脏中缺乏精氨酸酶
D.禽肝脏中缺乏单氨酸氧化酶
填空题
动物钙磷和维生素D代谢紊乱在幼龄动物发生（）。
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